いちご栽培Grow strawberry
150周年記念の15から「いちご」を連想しました。畑で栽培し、収穫したいちごを加工してジャムにしようというプロジェクトです。
| 「とちひとみ」の苗到着（2024.9.26） |
 四季成り性が強く、夏秋期に連続して開花する栃木県産の「とちひとみ」の苗を取り寄せました。 |
| 苗を植えました（2024.10.1） |
 いちご栽培チームが畑に植える作業をしました。黒いシートで覆うのは、雑草が生えにくい、地温が上がりよく育つ、土の乾燥防止になるなどの利点があるためです。 |
| 順調に生育中（2024.10.11） |
 イチゴは順調に育っています。無事に実がなったらいいですね。 |
| いちごジャム作り（2025.1.30） |
      いちごジャム作りはレンジを使ったり鍋を使ったり煮たいちごを一晩おいたり、試行錯誤を重ねました。その結果出来上がったいちごジャムはフレッシュさ満点。いちご本来の酸味がありながらも十分な甘みがあり、果肉がごろごろ入っています。なによりその香りの良さ。部屋いっぱいにおいしそうなにおいが広がりました。 試食した副校長先生、教頭先生も「市販のいちごジャムよりもずっとおいしい」と大絶賛でした。 |